All’interno della box troverai: 2x Casanuova delle Cerbaie Brunello 2019 – Si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, stupisce con un’aromaticità complessa di frutti rossi maturi, cioccolato, spezie e un leggero tocco di quercia. Al palato, è ricco e strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. 2x Poggio alle Forche Brunello 2020 – Vino rosso rubino con riflessi granati, al naso sentori di frutta rossa matura, pepe, violetta, ginepro e spezie. In bocca il vino è delizioso, elegante, con fresca acidità e un retrogusto vivace, lungo e persistente, con tannini setosi. 2x Podere le Ripi Cielo d’Ulisse Brunello 2020 – Sorprende con i suoi aromi di ciliegie dolci e caffè espresso, evolvendosi in un palato ricco di ciliegie nere e fichi. I tannini gessosi e l’acidità intensa creano un finale memorabile. Perfetto in abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati, pasta e vitello arrosto. 2x Innocenti Brunello 2020 – Si presenta con un colore rosso intenso, arricchito da sfumature aranciate. Al naso, offre un bouquet speziato e leggermente fruttato, che si apre lentamente rivelando delicate note di ciliegia. In bocca, è elegante e persistente, con tannini ben strutturati. 2x Verbena Brunello Riserva 2018 – Dal colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, cuoio e spezie, mentre al palato è morbido, equilibrato e fresco. I vigneti dell’azienda Verbena, di proprietà della famiglia Nannetti, si trovano in due aree distinte di Montalcino: una più fresca a nord-est e una più calda a sud-est, nella zona di Castelnuovo dell’Abate. Dall’unione delle uve di queste due zone nascono i vini della cantina. 2x Franco Pacenti Brunello Riserva 2019 – Questo vino affascina al primo sorso, con un palato avvolgente che rivela note di ciliegia Morello, liquirizia, arancia sanguinella e chicchi di caffè. Il suo colore rosso rubino intenso preannuncia un’esperienza gustativa indimenticabile, esaltata dall’abbinamento con piatti ricchi e saporiti. La Cantina: Casanuova delle Cerbaie: Nel cuore di Montalcino, Casanuova delle Cerbaie si erge come una perla di tradizione e qualità. La cantina, nota per il suo impegno verso l’eccellenza e la sostenibilità, coltiva le uve Brunello con tecniche che rispettano il terroir e l’ambiente. La Riserva 2019 è frutto di questa filosofia: un vino che incarna passione, storia e un legame profondo con la terra. Poggio alle Forche: La cantina è piccola, moderna e essenziale, accoglie i migliori grappoli di una vendemmia a cui partecipa tutta la famiglia, compresi figli, sorelle e nipoti, con la supervisione di Lorenzo, che sceglie solo i migliori grappoli. Podere le Ripi Cielo: Con la sua dedizione alla coltivazione biologica e biodinamica, questa tenuta incanta per il suo impegno nella creazione di vini che riflettono la purezza e l’integrità del terroir. Immersa in un ambiente naturale con uliveti e vegetazione selvaggia, Podere Le Ripi è la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione. Innocenti: Immersa nell’incantevole area di Citille di Sotto, la cantina si erge a 350 metri sul livello del mare, godendo di un’esposizione ideale a sud. Con 7 ettari di vigneti e uliveti, la famiglia Innocenti, custode di questa terra, ha creato un vino che racchiude l’essenza di un territorio unico. Verbena: Questa cantina, con la sua lunga storia e passione per l’eccellenza, rappresenta l’apice della viticoltura italiana. L’impegno nella cura dei vigneti e la dedizione nel processo di vinificazione sono palpabili in ogni sorso dei loro vini. Franco Pacenti: è sinonimo di passione e tradizione nella produzione di vini d’eccellenza. Da anni, questa cantina toscana trasforma l’uva Sangiovese in un’opera d’arte liquida. Corposità, profondità, longevità sono le caratteristiche di questo fiore all’occhiello dell’enologia italiana, emblema dell’azienda. La cura meticolosa e la dedizione in ogni fase della produzione rendono il Brunello di Montalcino 2020 una vera gemma enologica.
Descrizione
La Box di Brunello 2018-2020 rappresenta un viaggio emozionale attraverso alcune delle eccellenze enologiche di Montalcino. Ogni bottiglia racchiude l’essenza pura del territorio, fra tradizione e innovazione, permettendo di assaporare la complessità e l’eleganza che solo questo grande vino sa offrire. Perfetta per gli appassionati e i collezionisti, la box è un’occasione unica per degustare vini selezionati con cura, ideali per momenti speciali e per scoprire la varietà di espressioni del Brunello di Montalcino giovane e riserva.
Caratteristiche del vino
Ogni vino contenuto nella box si distingue per aromi intensi e sofisticati: dai frutti rossi maturi al cioccolato, passando per spezie, leggeri tocchi di quercia, note floreali e accenni minerali. La struttura è sempre elegante, con tannini vellutati o gessosi e un’acidità vibrante che garantisce una lunga persistenza. La ricchezza del palato varia dalle sfumature dolci delle ciliegie a quelle più intense di cuoio e liquirizia, offrendo un’esperienza sensoriale ampia e coinvolgente, fedele all’identità del Sangiovese Grosso di Montalcino.
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina e arrosti. Si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati, piatti a base di pasta ricchi di sughi saporiti e preparazioni di vitello. Per esaltare al meglio le sue qualità si consiglia di servire il Brunello a temperatura ambiente in calici ampi e di accompagnarlo a piatti robusti e raffinati.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 16-18°C
FAQ
Domanda: Qual è la differenza principale tra i Brunello inclusi nella box?
Risposta: La box contiene Brunello di diverse annate e tipologie (normali e riserva), ciascuno con sfumature aromatiche e strutture una propria personalità, dal più fresco ed elegante al più complesso e maturo.
Domanda: Come conservare al meglio le bottiglie della Box di Brunello?
Risposta: Si consiglia di conservare le bottiglie in un luogo fresco, al buio, con temperatura stabile intorno ai 15°C e umidità moderata.
Domanda: Quanto tempo è consigliato far decantare questi vini prima di servirli?
Risposta: Per esaltare al massimo i profumi e la struttura, si consiglia di decantare i Brunello almeno 30-60 minuti prima della degustazione.
Domanda: Questi vini sono adatti all’invecchiamento?
Risposta: Sì, specialmente le riserve presenti nella box possono essere conservate per numerosi anni, migliorando la complessità aromatica e la morbidezza al palato.
