Alla vista si presenta scuro e concentrato. Al naso è ampio, intenso e fruttato, raffinatissimo, si apre su note floreali di rosa appassita, poi aromi di amarena e ribes nero ed in fine valori speziati di goudron e spezia dolce. In bocca è asciutto, compatto con tannini ben levigati ma potenti ed un finale lungo e persistente.
Descrizione
Il Mirafiore Barolo Paiagallo 2012 rappresenta l’essenza della tradizione vitivinicola piemontese. Un vino che racconta la storia delle colline langhe, regalando un’esperienza sensoriale senza pari. Questo Barolo si distingue non solo per la sua complessità aromatica, ma anche per la sua capacità di evolversi nel tempo, facendosi apprezzare per la sua profondità e eleganza.
Caratteristiche del vino
Questo Barolo, frutto di uve 100% Nebbiolo, offre al palato un viaggio sensoriale ricco e articolato. La sua struttura è robusta, sostenuta da tannini levigati che ne esaltano la complessità. Il profumo ampio e fruttato si completa con una nota floreale sorprendente, mentre il finale lungo e persistente ne evidenzia la grandezza. Un vino che si distingue per il suo carattere intenso e la profondità gustativa.
Abbinamenti consigliati
Perfetto da abbinare con arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura, il Mirafiore Barolo Paiagallo 2012 si presta a essere un protagonista a tavola, accompagnando piatti ricchi e saporiti.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2012
Azienda: Mirafiore
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Classificazione: D.O.C.G
Colore: Alla vista si presenta scuro e concentrato
Grado: 14% vol.
Profumo: Al naso è ampio, intenso e fruttato, raffinatissimo, si apre su note floreali di rosa appassita, poi aromi di amarena e ribes nero ed in fine valori speziati di goudron e spezia dolce.
Regione: Piemonte
Sapore: In bocca è asciutto, compatto con tannini ben levigati ma potenti ed un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: 100% Nebbiolo
Dimensione Bottiglia: 1,5 Lt Magnum
FAQ
Domanda: Qual è l’ideale temperatura di servizio per il Mirafiore Barolo Paiagallo 2012?
Risposta: La temperatura ideale di servizio è compresa tra 16 e 18°C per esaltare le sue caratteristiche aromatiche.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo Barolo?
Risposta: È perfetto con arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura.
Domanda: Qual è la gradazione alcolica di questo vino?
Risposta: Il Mirafiore Barolo Paiagallo 2012 ha una gradazione alcolica del 13%.
Domanda: Quali sono le note aromatiche predominanti?
Risposta: Le note comprendono aromi di rosa appassita, amarena, ribes nero e spezie dolci.
Domanda: È consigliabile far invecchiare questo vino?
Risposta: Sì, questo Barolo si presta bene all’invecchiamento, sviluppando ulteriore complessità con il tempo.
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