San Polo
Da sempre ambasciatrice dei vini Allegrini nel mondo, Marilisa Allegrini, prima donna italiana a comparire sulla copertina di Wine Spectator e recentemente nominata Cavaliere del Lavoro, è protagonista di una storia unica fatta di passione e lungimiranza, di dedizione e rispetto verso l’ambiente. Una storia che parte dall’azienda di famiglia in Valpolicella – Veneto – e che nel 2001 arriva in Toscana per portare avanti proprio qui, in questo terroir unico e dalle mille sfaccettature, l’ambizioso progetto di diversificazione della produzione. Un progetto di cui San Polo è orgogliosa portavoce con le sue vigne biologiche, le sue certificazioni, la sua cantina d’avanguardia dove la bioarchitettura fa da padrona, ma soprattutto con il suo sguardo sempre rivolto al futuro. Una storia avvincente a cui si intreccia anche il destino delle figlie Carlotta e Caterina che oggi, a fianco della madre, portano avanti, con lo stesso spirito di innovazione e la stessa determinazione, non solo un progetto imprenditoriale, ma i valori di un’etica fondata sulla più grande passione di famiglia loro trasmessa, quella per il mondo del vino.
Domande frequenti
Dove si trova la cantina San Polo e in che zona di Montalcino produce?
San Polo si trova sul versante sud-est della collina di Montalcino, a 450 metri di altitudine, con 22 ettari di terreno di cui 16 vitati (8 dei quali dedicati al Brunello). Una posizione che permette all'azienda di esprimere un terroir toscano distinto rispetto a quello di origine della famiglia proprietaria, in Valpolicella.
Chi ha fondato la cantina San Polo?
San Polo nasce nel 2001 dal progetto di diversificazione di Marilisa Allegrini, storica ambasciatrice dei vini della famiglia Allegrini in Valpolicella e prima donna italiana in copertina su Wine Spectator. Marilisa ha successivamente rilevato il 100% delle quote della società, diventando unica proprietaria dell'azienda, oggi affiancata dalle figlie Carlotta e Caterina.
La cantina San Polo produce vini biologici?
Sì: San Polo coltiva vigne biologiche e ha realizzato una cantina d'avanguardia basata sui principi della bioarchitettura e dell'eco-sostenibilità, risultando la prima cantina in Toscana a ottenere il marchio CasaClima Wine, riconoscimento per l'efficienza energetica degli edifici vinicoli.
Si può visitare la cantina San Polo? Fanno degustazioni?
Sì, l'esperienza di visita si conclude con la degustazione guidata di quattro vini dell'azienda, abbinata a una selezione di formaggi Pecorino di Pienza, un percorso pensato per scoprire da vicino il progetto toscano della famiglia Allegrini.
