Name: San Polo Brunello di Montalcino Riserva 2017 — Enoteca di Piazza
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Price: 208.00 EUR
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San Polo Brunello di Montalcino Riserva 2017

EDP

€208,00

Assapora l’eccellenza del San Polo Brunello di Montalcino Riserva 2017. Un vino che cattura il meglio di Montalcino questa annata si distingue per il suo carattere unico e la sua straordinaria qualità.

Esaurito

Descrizione

La Cantina San Polo

Situata nella suggestiva zona sud-orientale di Montalcino, la cantina San Polo si immerge in un terroir ideale per la coltivazione del Sangiovese. La proprietà, gestita dalla famiglia Allegrini, è rinomata per la sua dedizione alla sostenibilità e alla produzione di vini di alta qualità, con una particolare attenzione alla Riserva Brunello di Montalcino, un vino di straordinaria potenza ed eleganza.

Degustazioni e Abbinamenti

Il San Polo Brunello di Montalcino Riserva 2017 si caratterizza per i suoi aromi di prugna, ciliegia, fragola e ferro, accompagnati da un vivace equilibrio acido e tannini densi. Si consiglia di abbinarlo con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse e formaggi stagionati, per esaltarne al meglio le sfumature gustative.

Parere degli Esperti

Questa Riserva ha ottenuto punteggi elevati da critici di spicco: 95 punti da Wine Enthusiast, 93 punti da Wine Spectator e 95 punti da Robert Parker. È lodata per la sua struttura, l’equilibrio giovane e la promessa di un grande futuro.

Conclusione

Il San Polo Brunello di Montalcino Riserva 2017 è una scelta esemplare per chi cerca un vino da meditazione o da collezione. Con la sua intensità e complessità, questa Riserva rappresenta un’aggiunta di valore a qualsiasi cantina e promette di evolversi magnificamente nel corso degli anni. Un vero gioiello per gli amanti del Brunello di Montalcino.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento	L’eleganza e il corpo armonico del vino consentono abbinamenti con piatti molto strutturati quali carni rosse, selvaggina, anche accompagnata da funghi e tartufi. Ottimo con formaggi quali tome stagionate, Parmigiano Reggiano e pecorino toscano.
Affinamento	24 mesi in tonneau e barriques francesi seguiti da 6-8 mesi di affinamento in bottiglia
Anno	2017
Azienda	San Polo
Bicchiere	Bicchiere Brunello
Classificazione	D.O.C.G
Colore	Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante.
Fermentazione	In acciao inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica svolta in barrique
Grado	14% vol.
Profumo	Esprime i tipici aromi di violetta e piccoli frutti rossi.
Regione	Toscana
Sapore	Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, leggera vaniglia e confettura composita, seguiti da sottili note di caffè. Intenso, persistente, ampio ed etereo. È un vino caldo in bocca, di trama densa e corposa. Il finale è lungo, con tannini ben definiti.
Temperatura di servizio	18-20°C
Terreno	Ricco di calcio ed argille
Tipologia	Vino rosso
Vendemmia	A mano, in cassette da 17 kg
Vinificazione	Pigiatura Delicata, soffice cercando di mantenere intatta la buccia
Vitigni	100% Sangiovese
Dimensione Bottiglia	750 ml Standard

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Giudizio degli esperti

Robert Parker	95/100
Wine Enthusiast	95/100
Wine Spectator	95/100
Enoteca di Piazza	97/100
Luca Gardini	97/100

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