Il Rosso di Montalcino di Poggio Salvi di Montalcino proviene dalle stesse uve di Sangiovese grosso del Brunello.
Più giovane, avvicina il consumatore al gusto dei vini di Montalcino ed è destinato al più largo impiego negli abbinamenti gastronomici. Pronto subito, può essere adatto ad un affinamento di dieci o quindici anni.
750 ml Standard
Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2021
€12,50
24 disponibili
COD: 1570-1
Categorie: Vino Rosso Rosso di Montalcino
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Primi piatti importanti, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi semistagionati |
|---|---|
| Affinamento | Minimo 2 mesi |
| Anno | |
| Azienda | Villa Poggio Salvi |
| Bicchiere | Bicchiere Brunello |
| Classificazione | D.O.C. |
| Colore | Rosso rubino brillante con riflessi violacei |
| Fermentazione | In vasche di acciaio termocondizionate a 28°-30°C per 12-14 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni |
| Grado | |
| Produzione | 25.000 bottiglie |
| Profumo | Frutta rossa fresca, fiori di campo |
| Regione | Toscana |
| Sapore | Fruttato,molto morbido supportato da eleganti tannini |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Terreno | Galestro a larga tessitura |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vendemmia | Primi di ottobre, a mano in cassette |
| Vinificazione | 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50-100hl |
| Vitigni | 100% Sangiovese Grosso |
| Dimensione Bottiglia | 750 ml Standard |
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