La Cantina
La cantina Verbena, con la sua dedizione all’eccellenza, presenta il Brunello Le Pope 2018. Un viaggio nella tradizione vinicola toscana, ogni bottiglia è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Sangiovese e una maturazione in botti di rovere.
Il Brunello di Montalcino nasce da una attenta selezione dei grappoli durante il periodo di vendemmia.
Le uve provengono essenzialmente dalle vigne più anziane ed hanno una resa più bassa del normale quindi adatte ad un vino più longevo ed elegante.
La fermentazione inizia subito dopo la diraspatura delle uve e dura per circa 12-15 giorni.
Dopo tale periodo si passa alla svinatura; il vino prodotto viene in buona parte travasato nuovamente in botti di acciaio inox per la fermentazione malolattica ed in parte travasata in fusti di rovere francese.
Dopo la fermentazione malolattica, tutto il vino viene passato in botti di rovere di Slavonia e affina per circa un anno e poi viene travasato in fusti di rovere francese, per terminare l’affinamento per circa 14 mesi.
Dopo l’affinamento totale del vino si passa in acciaio per iniziare le prime lavorazioni di imbottigliamento.
Degustazioni e Abbinamenti
Questo Brunello, dal gusto deciso e tannico, si evolve in un’esperienza sensoriale unica, ammorbidendosi nel tempo. Ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina, il Le Pope 2018 eleva ogni pasto a un’esperienza gastronomica memorabile.
Parere degli Esperti
Acclamato da sommelier e critici, il Verbena Brunello di Montalcino Le Pope 2018 è celebrato per la sua struttura complessa e persistente, un vero tesoro per gli amanti del vino.
Conclusione
Non perdete l’opportunità di possedere questa gemma enologica. Il Verbena Brunello di Montalcino Le Pope 2018 è più di un vino, è un’esperienza di gusto indimenticabile. Aggiungetelo ora alla vostra collezione!
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