Versione più giovane e più di facile approccio del Brunello, ma già con un’ottima struttura ed una grande personalità, il Rosso di Montalcino è un vino molto importante per la Tenuta Il Poggione. Prodotto solo con uve Sangiovese dai vigneti più giovani dell’azienda, il Rosso di Montalcino matura per 12 mesi in botti grandi e barriques e, successivamente, trascorre un periodo di affinamento in bottiglia. L’invecchiamento in legno, anche se non obbligatorio per il disciplinare del Rosso di Montalcino, conferisce a questo vino una complessità di aromi ed una corposità che lo rendono un grande “giovane Brunello”, smussando anche la tannicità tipica del Sangiovese giovane
Sold out
750 ml Standard
Tenuta Il Poggione Rosso di Montalcino 2021
€15,50
Esaurito
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura |
|---|---|
| Affinamento |
Affinamento in bottiglia |
| Anno | |
| Azienda |
Tenuta Il Poggione |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.. |
| Colore |
Colore rosso rubino intenso |
| Fermentazione |
12-15 giorni “a cappello sommerso” ed a temperatura controllata 25-28°C |
| Grado | |
| Profumo |
Al naso presenta note di frutti a bacca rossa |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Al palato è di ottima struttura, morbido, persistente con tannini morbidi e vellutati |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
12 mesi in botti e barriques di rovere francese |
| Vitigni |
100% Sangiovese Grosso |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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