Le Volte è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. La morbidezza del Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon supportata dalla vivace personalità del Sangiovese, creano un blend unico che riflette l’integrità e lo stile che ispira la filosofia della Tenuta dell’Ornellaia.
750 ml Standard
Tenuta dell’Ornellaia – Le Volte 2020
€22,00
18 disponibili
Abbinamento | Primi piatti con sughi a base di carne , salumi e formaggi |
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Affinamento | La fase di affinamento è durata 10 mesi in barriques di 2-4 anni, usate in precedenza per l’affinamento del vino Ornellaia. Il periodo trascorso nelle piccole botti, permette al vino di migliorare la propria struttura ammorbidendo la vivacità dei tannini. |
Anno | |
Azienda | Tenuta dell'Ornellaia |
Bicchiere | Bicchiere Brunello |
Classificazione | I.G.T. |
Colore | Colore intenso |
Fermentazione | Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. |
Grado | |
Profumo | Presenta all’olfatto note di frutta a bacca rossa con note speziate e floreali. |
Regione | Toscana |
Sapore | La bocca è ricca con un tannino levigato, morbido e vivace allo stesso tempo. Frutta fresca e spezie accompagnano un finale sapido di grande lunghezza. |
Temperatura di servizio | 18/20°C |
Tipologia | Vino rosso |
Vendemmia | Le vendemmia è iniziata a metà Settembre ed è proseguita fino al 12 Ottobre per i vitigni più tardivi. |
Vinificazione | La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. |
Vitigni | 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon |
Dimensione Bottiglia | 750 ml Standard |
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Wine Spectator | 89/100 |
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