Il Rosso di Montalcino Tenuta Buon Tempo è prodotto da vigneti con una resa per pianta molto bassa, non più di 1 kg, interamente vendemmiati a mano utilizzando cassette di piccole dimensioni.
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750 ml Standard
Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2021
€17,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile. |
|---|---|
| Affinamento |
12 mesi in Tonneaux di rovere francese da 500 l di 2° passaggio, 6 mesi in acciaio/tini rovere di Slavonia da 64 hl e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Anno | |
| Azienda |
Tenuta Buon Tempo |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C |
| Fermentazione |
Acciaio, temperatura controllata (max. 25°C), con il minimo dell’ossigenazione possibile tramite rimontaggi e una durata di 7-10 gg. |
| Grado | |
| Produzione |
33.000 bottiglie |
| Regione |
Toscana |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Terreno |
Galestro – Arenaria. |
| Tipologia |
Vino rosso |
| Vendemmia |
10-20 settembre. |
| Vitigni |
100% Sangiovese Grosso |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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