I 2 ettari della Vigna del Paretaio dei 20 ettari vitati dell’azienda è quella che negli ultimi anni è riuscita a rendersi unica per il suo prodotto. Oltre ad essere stata impiantata per gran parte con un clone di Sangiovese selezionato personalmente da Pierluigi Talenti negli anni. A contribuire alle peculiarità di questa Riserva, prodotta solo in annate eccezionali vi sono l’ottima esposizione e le caratteristiche del suolo, che creano un microclima unico. Con uve 100% Sangiovese la Riserva Vigna del Paretaio è frutto di un’attenta selezione che inizia in vendemmia, prosegue in cantina durante la vinificazione per poi maturare in botte più a lungo rispetto al Brunello normale e si conclude con l’affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione.
Il vino è ricco, con una vasta gamma di profumi varietali, si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutta rossa e marasca. Dal gusto morbido, grasso ed elegante, con una lunga persistenza. Vino di gran corpo e struttura; tali qualità vengono accentuate ed hanno la possibilità di esprimersi al meglio nel lungo affinamento.
97
100
750 ml Standard
Talenti Brunello di Montalcino Riserva Pian di Conte 2015
€63,00
Esaurito
Avvisami quando il prodotto torna disponibile
Abbinamento |
Carni Rosse |
---|---|
Affinamento |
Maturazione per 36 mesi in tonneau di rovere Francese (500lt), ed in botti medio-piccole di rovere di Slavonia (10-18 Hl). Successivo affinamento in bottiglia per almeno un anno. |
Anno | |
Azienda |
Talenti |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
D.O.C.G |
Colore |
Colore rosso rubino carico con riflessi granati. |
Fermentazione |
Fermentazione e macerazione per almeno 20-25 giorni, in funzione della qualità dell'annata, a temperatura controllata <30°C in vasche di acciaio inox di media capacità,(50-80Hl). |
Grado | |
Produzione |
10.000 bottiglie |
Profumo |
Profumo pulito, elegante, intenso e complesso, ricco di sentori eterei, di frutti di bosco maturi e con speziature di tabacco, cioccolato e cuoio. |
Regione |
Toscana |
Sapore |
Caldo con tannini presenti ma morbidi, di grande struttura, buona persistenza e notevole capacità d'invecchiamento. |
Temperatura di servizio |
18/20°C |
Terreno |
Medio Impasto |
Tipologia |
Vino rosso |
Vendemmia |
Manuale in cassetta alla fine di settembre, con accurata selezione delle uve migliori |
Vitigni |
100% Sangiovese |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Wine Critic | 97/100 |
Enoteca di Piazza | 97/100 |
– La spedizione verrà consegnata al corriere entro due giorni lavorativi successivi al pagamento
– I tempi di consegna variano in base alla destinazione:
- Italia 24/48 ore
- Stati Uniti servizio standard 15 giorni lavorativi
- Stati Uniti servizio espresso 10 giorni
- Tutti gli altri Stati 7/10 giorni lavorativi
– Il tracking number vi verrà inviato direttamente dalla nostra compagnia di spedizione: controlla la tua casella email e ricerca la mail proveniente da BENCIENNI SRL
– Eventuali dazi doganali e qualunque tassa da pagare a destinazione non sono inclusi nei costi di spedizione.
– L’Enoteca di Piazza non è da considerarsi responsabile per eventuali ritardi sui tempi di consegna causati da controlli o fermi doganali.
– Products will be packed and delivered to the courier within two working days after the payment.
– Delivery times vary according to the Country of destination:
- ITALY: deliveries within 24-48 hours.
- USA/CANADA/AUSTRALIA standard service: deliveries are approximately within 2-3 weeks. We offer an air and non-naval service. Actual travel time is only 3 days however delivery times to final destinations are unavoidably delayed due to Customs inspections and controls.
- USA express service: deliveries within 10 days
- ALL OTHER STATES: deliveries vary from 7-10 working days
– You will be sent a tracking number directly by our shipping company shortly after your purchase. Check your inbox, the email will be from BENCIENNI SRL.
– Eventual duties and fees are not included in the shipping cost.
– Enoteca di Piazza is not responsible for delays in delivery caused by customs checks or stops.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.