E’ il vino rosso “cuore” dell’azienda Talenti, prodotto con uve 100% Sangiovese dal 1981, provenienti dai nostri migliori vigneti. Il vino, dopo un’accurata vinificazione, si matura in botti di rovere (26 e 18 hl) e per una piccola percentuale in Tonneau da 500 litri per due anni e mezzo e poi affinato 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Sul mercato il vino si presenta di colore rosso rubino, profumi intensi, caratteristici e delicati, armonico con sentori di vaniglia e frutta rossa, di sapore ampio, caldo. Persistente di grande armonia e sapidità, con una struttura ed una complessità tali da rendere la vita del vino molto longeva.
96
100
750 ml Standard
Talenti Brunello di Montalcino 2018
JS
96
WC
96
EDP
96
€41,00
23 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Carni Rosse |
|---|---|
| Affinamento |
Maturazione per 36 mesi in tonneau di rovere Francese (500lt), ed in botti medio-piccole di rovere di Slavonia (10-18 Hl). Successivo affinamento in bottiglia per almeno sei mesi. |
| Anno | |
| Azienda |
Talenti |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
Colore rosso rubino carico con riflessi granati. |
| Fermentazione |
Fermentazione e macerazione per almeno 20-25 giorni, in funzione della qualità dell'annata, a temperatura controllata <30°C in vasche di acciaio inox di media capacità,(50-80Hl). |
| Grado | |
| Produzione |
20.000-30.000 bottiglie |
| Profumo |
Profumo pulito, elegante, intenso e complesso, ricco di sentori eterei, di frutti di bosco maturi e con speziature di tabacco, cioccolato e cuoio. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Caldo con tannini presenti ma morbidi, di grande struttura, buona persistenza e notevole capacità d'invecchiamento. |
| Temperatura di servizio |
18/20°C |
| Terreno |
Medio Impasto |
| Tipologia |
Vino rosso |
| Vendemmia |
Manuale in cassetta alla fine di settembre, con accurata selezione delle uve migliori |
| Vinificazione |
Selezione delle uve in tavoli vibranti di cernita e successiva diraspatura totale. |
| Vitigni |
100% Sangiovese |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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Giudizio degli esperti
| JamesSuckling.Com | 96/100 |
| Wine Critic | 96/100 |
| Enoteca di Piazza | 96/100 |
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