Un successo dalla storia antica ma recente. Precursore di una generazione di vini divenuti poi famosi come “Supertuscans”, nel 1968 rappresentò il primo tentativo di vinificare solo vitigni a bacca rossa (Sangiovese), in netta controtendenza rispetto alla usanza chiantigiana dell’epoca.
Il Vigorello, nonostante le successive aggiunte di Cabernet Sauvignon e Merlot, conserva comunque un carattere tipicamente toscano. Un vino storico, dunque, di forza e vigore, come afferma il suo stesso nome.
750 ml Standard
San Felice Vigorello
€33,50
Esaurito
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Abbinamento |
Primi piatti con sughi a base di carne , salumi e formaggi |
---|---|
Affinamento |
Affinamento in bottiglia per 8 mesi |
Azienda |
San Felice |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
I.G.T. |
Fermentazione |
Fermentazione a contatto con le bucce per 20- 25 giorni ad una temperatura di 30° C. |
Grado | |
Produzione |
24.000 bottiglies |
Regione |
Toscana |
Temperatura di servizio |
18-20°C |
Terreno |
Casino: di medio impasto, ricco di scheletro e di |
Tipologia |
Vino rosso |
Vendemmia |
Merlot: prima settimana di settembre |
Vinificazione |
Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. |
Vitigni |
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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