Vino da degustare anche da solo ….. in meditazione e per gli intenditori, in abbinamento al cioccolato fondente. Nel corso dei pasti accompagnare a cibi di forte sapore quali formaggi e salumi stagionati, primi piatti con sughi a base di selvaggina e carni rosse cucinate alla brace. Come per ogni vino rosso strutturato ricco di profumi e aromi evitare l’abbinamento con verdure ricche di tannini.
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750 ml Standard
Querce Bettina Brunello di Montalcino 2016
€53,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Vino da degustare anche da solo ….. in meditazione e per gli intenditori, in abbinamento al cioccolato fondente. Nel corso dei pasti accompagnare a cibi di forte sapore quali formaggi e salumi stagionati, primi piatti con sughi a base di selvaggina e carni rosse cucinate alla brace. Come per ogni vino rosso strutturato ricco di profumi e aromi evitare l'abbinamento con verdure ricche di tannini. |
|---|---|
| Affinamento |
Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per oltre dodici mesi. Messo in commercio non prima di cinque anni successivi alla vendemmia. |
| Anno | |
| Azienda |
Querce Bettina |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
Colore rosso rubino intenso con tendenze al granato |
| Fermentazione |
Fermentazione e produzione in serbatoi di acciaio sino all’esaurimento dell’acido malico. |
| Grado | |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Sapore asciutto, tannico ma nel contempo caldo, robusto e persistente. Vino destinato a un lungo invecchiamento migliora e si ingentilisce nel corso degli anni. Non filtrato per cui alcuni sedimenti sono indice di genuinità del prodotto |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
Invecchiamento in botti di rovere di slavonia da 22 hl per un periodo di circa 36 mesi. |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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