Il Rosso di Montalcino di Poggio Antico si contraddistingue per il suo colore rubino intenso, un bouquet fresco, con note di lampone, di ciliegia nera matura ed in bocca rivela un piacevole sentore di legno ed un grande equilibrio complessivo.
750 ml Standard
Poggio Antico Rosso di Montalcino 2021
€24,00
Esaurito
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Abbinamento |
Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura. |
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Anno | |
Azienda |
Poggio Antico |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
D.O.C. |
Colore |
Bellissimo rosso rubino brillante. |
Grado | |
Profumo |
Intenso e vivace, con sentori di frutta rossa, prugna e ciliegia nera. |
Regione |
Toscana |
Sapore |
Pieno, caldo, rotondo, concentrato ed armonico. Grande vitalità e persistenza. |
Temperatura di servizio |
18-20°C |
Terreno |
Di origine eocenica, ricco di galestro, che assicura un ottimo drenaggio. |
Tipologia |
Vino Rosso |
Vinificazione |
In tini di acciaio inox, di forma tronco-conica, di capacità nominale di 80 ettolitri, termo-condizionati. La temperatura di fermentazione non eccede mai i 32°C. La fermentazione è durata 14 giorni. Grazie alle caratteristiche tecniche di questi particolari tini, che hanno tra l’altro un coperchio completamente rimovibile, vengono effettuate follature e non rimontaggi, onde evitare l’uso di pompe. Ciò consente una più delicata ed efficace estrazione dalle bucce. |
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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