La Vigna Romirasco ha circa 45-50 anni e le piante si reimpiantano di volta in volta. La varietà principale di Nebbiolo è il Lampia e il portainnesto è il Rupestris du Lot.
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750 ml Standard
Poderi Aldo Conterno “ROMIRASCO” Barolo Bussia D.o.c.g 2011
€150,00
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COD: 1677
Categorie: Vino Rosso Barolo
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Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Carne rossa e cacciagione |
|---|---|
| Affinamento | Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia e si affina per 30 mesi. |
| Anno | |
| Azienda | Poderi Aldo Conterno |
| Bicchiere | Bicchiere Brunello |
| Classificazione | D.O.C.G |
| Colore | Rosso rubino |
| Fermentazione | Il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 giorni, durante i quali svolge completamente la fermentazione alcoolica e successivamente si svina |
| Grado | |
| Profumo | Intenso con note floreali |
| Regione | Piemonte |
| Sapore | Elegante e avvolgente |
| Temperatura di servizio | 17°-18° |
| Terreno | Vigna Romirasco in Bussia (Monforte d'Alba) |
| Tipologia | Barolo |
| Vendemmia | Manuale con selezione dell'uva in vigneto |
| Vitigni | Nebbiolo nella varietà Michet e Lampia |
| Dimensione Bottiglia | 750 ml Standard |
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