La Cantina Podere Le Ripi
Fondata nel 1997 da Francesco Illy, Podere Le Ripi è un gioiello nascosto nelle colline toscane. Con la sua dedizione alla coltivazione biologica e biodinamica, questa tenuta incanta per il suo impegno nella creazione di vini che riflettono la purezza e l’integrità del terroir. Immersa in un ambiente naturale con uliveti e vegetazione selvaggia, Podere Le Ripi è la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione.
Degustazioni e Abbinamenti
Il Brunello Cielo D’Ulisse 2018 sorprende con i suoi aromi di ciliegie dolci e caffè espresso, evolvendosi in un palato ricco di ciliegie nere e fichi. I tannini gessosi e l’acidità intensa creano un finale memorabile. Perfetto in abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati, pasta e vitello arrosto, questo vino è una scelta eccellente per ogni occasione speciale.
Parere degli Esperti
Riconosciuto universalmente per la sua eccellenza, questo Brunello ha conquistato il mondo del vino. Con un punteggio di 96 da Wine Enthusiast e recensioni entusiaste da Vivino e Wine Online, è apprezzato per la sua struttura complessa e il suo carattere distintivo.
Recensioni
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