Il vino Rosso di Montalcino è ottenuto dagli stessi vigneti del Brunello di Montalcino in quanto il produttore può scegliere durante la vendemmia e l’invecchiamento del vino quale aliquota di esso destinare alla commercializzazione sotto questa denominazione, senza attendere il periodo di quattro anni previsto dal Disciplinare del Brunello. Il Rosso di Montalcino dell’Azienda Agraria Lisini si distingue per il colore rosso rubino e per il profumo intenso e caratteristico. Il sapore è caldo e asciutto, leggermente tannico
90
100
750 ml Standard
Lisini Rosso di Montalcino 2022
EDP
90
€21,00
6 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Ideale con primi piatti e carni bianche. |
|---|---|
| Affinamento |
In acciaio ed affinamento in bottiglia di 3 mesi. |
| Anno | |
| Azienda |
Lisini |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C. |
| Colore |
Rosso Rubino |
| Fermentazione |
Eseguita in vasche di cemento vetrificato con durata, comprensiva del periodo di macerazione sulle bucce, variabile tra i 18 ed i 24 giorni, fermentazione termocontrollata tra i 28 ed i 30°C. Analisi chimiche giornaliere Follature giornaliere eseguite manualmente. |
| Grado | |
| Profumo |
Intenso e caratteristico |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Il sapore è caldo e asciutto, leggermente tannico |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vendemmia |
Manuale in piccole casse di plastica, con selezione dei singoli grappoli. |
| Vinificazione |
Eseguito in botti di rovere di Slavonia di volume variabile da 11 a 40 HI per un periodo di 6 mesi. |
| Vitigni |
100% Sangiovese Grosso |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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| Enoteca di Piazza | 90/100 |
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