Il Brunello di Montalcino dell’Azienda Agraria Lisini, si distingue per le sue caratteristiche veramente superiori ottenute mediante una continua cura dei vitigni, coltivati con metodi tradizionali ed escludenti qualsiasi pratica di forzatura, un’attenta selezione e sfoltimento dei grappoli turante la crescita ed un’accurata cernita delle uve durante la vendemmia
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750 ml Standard
Lisini Brunello di Montalcino Riserva 2015
€67,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura. |
|---|---|
| Affinamento |
In acciaio ed affinamento in bottiglia di 6/8 mesi. |
| Anno | |
| Azienda |
Lisini |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G. |
| Colore |
Rosso rubino carico che si affina con gli anni in aranciato brillante |
| Fermentazione |
Eseguita in vasche acciaio con durata, comprensiva del periodo di macerazione sulle bucce, variabile tra i 18 ed i 24 giorni, fermentazione termocontrollata tra i 28 ed i 30°C Analisi chimiche giornaliere Follature giornaliere eseguite manualmente. |
| Grado | |
| Profumo |
Bouquet lievemente etereo di straordinaria eleganza con sentori goudron, sottobosco, tabacco, viola e vaniglia |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Sapore asciutto, ma allo stesso tempo morbido pieno ed armonico, nerbo saldo e viperino, stoffa consistente ed aristocratica; piena razza. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
Eseguito in botti di rovere di Slavonia di volume variabile da 11 a 40 HI per un periodo di 36 mesi. |
| Vitigni |
100% Sangiovese Grosso |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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