750 ml Standard
€85,00
12 disponibili
E’ l’azienda più piccola del gruppo familiare. Sono circa 20 ettari di cui 9,8 ettari di vigneto.
La Fuga è all’interno del Comune di Montalcino, i cui confini delimitano la produzione della DOCG Brunello. Si trova nella parte Sud Ovest dell’area Montalcinese ad un’altitudine di metri 400 s.l.m. dove le temperature sono più calde e dove si avverte da lontano una leggera benefica aria di mare.
I Brunelli che nascono in questa zona sono leggermente più rotondi e morbidi.
| Abbinamento |
Tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi stagionati. |
|---|---|
| Affinamento |
Invecchiamento: 42 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30/40 hl. Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi. |
| Anno | |
| Azienda |
La Fuga |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
Rosso rubino carico tendente al porpora. |
| Fermentazione |
Fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata 28°C. |
| Grado | |
| Profumo |
Intenso di frutti a bacca rossa con aromi di cuoio, incenso e sentori di cioccolata. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Al palato è pulito ed austero così come nel retrogusto, con tannini moderati. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Terreno |
Prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati nell’omonima Tenuta di nostra proprietà situata nel comune di Montalcino a circa 400 mt. s.l.m. |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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