esprime le sue caratteristiche migliori entro i 2-3 anni dalla annata di produzione, ma può talora essere consumato anche successivamente.
750 ml Standard
Fattoi Rosso di Montalcino 2022
€15,50
12 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
vino da abbinare a piatti di media struttura quali: primi di pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti composti, secondi preparati con carne di maiale o vitello salsato. Formaggi stagionati quali pecorino toscano |
|---|---|
| Affinamento |
parte in vasca parte in botti |
| Anno | |
| Azienda |
Fattoi |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C |
| Colore |
Il vino si presenta limpido, brillante, |
| Fermentazione |
fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione da 25 a 28 °C, macerazione di 15-20 giorni, svinatura e sgrondatura delle vinacce, sfecciature e inizio affinamento in acciaio a marzo-maggio |
| Grado | |
| Profumo |
piccoli frutti freschi e leggera marasca, |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
al gusto il vino risulta armonicamente asciutto, ha nerbo e freschezza con buona persistenza aromatica. E’ vino di pronta beva, particolarmente suadente. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vendemmia |
Vendemmia inizio Ottobre, raccolta manuale |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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