La parte viticola si sviluppa nell’anfiteatro di colline perfettamente esposto a sud di Castelnuovo dell’Abate, in altitudine fra 350-430 mt. s.l.m., una parte proprio vicino alla stupenda basilica Romanica di Sant’Antimo e gli altri vigneti nella parte di colline che digrada da Castelnuovo dell’Abate verso l’Orcia.
97
100
Sold out
750 ml Standard
Fanti Brunello di Montalcino Selezione Vallocchio 2016
WC
97
EDP
97
€44,00
Esaurito
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi |
|---|---|
| Affinamento |
In barriques da hl 2,25 per 12 mesi ed in botti grandi di rovere francese per altri 12 mesi. |
| Anno | |
| Azienda |
Fanti |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
Rosso rubino cupo, molto intenso con note violacee; lievi tonalità granate appena evidenti sul bordo del bicchiere. |
| Fermentazione |
In tanks di acciaio |
| Grado | |
| Profumo |
Ampio, elegante, fine, persistente, terroso con note minerali integrate al fruttato e a una dolce speziatura. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
attacco dolce con sensazioni di ingresso in bocca ricche di struttura. Trama tannica fitta ma dolce e setosa. Tannino in grande equilibrio con la dolcezza del vino. Grasso e voluminoso ricco di sensazioni fruttate e speziate a fine bocca. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Terreno |
Scisto argilloso |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vendemmia |
Fine settembre – prima decade di ottobre |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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Giudizio degli esperti
| Wine Critic | 97/100 |
| Enoteca di Piazza | 97/100 |
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