Montalcino – Siena – Località Sant’Angelo in Colle. Terreni collinari esposti a mezzogiorno.
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98
100
750 ml Standard
Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva ”Poggio al Vento” 2015
EDP
98
€93,00
3 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Ideale accompagnamento di carni rosse e cacciagione saporite, formaggi stagionati e quale vino da meditazione |
|---|---|
| Affinamento |
4 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia seguiti da oltre 2 anni di affinamento in bottiglia, il tutto in ambienti condizionati. |
| Anno | |
| Azienda |
Col d'Orcia |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G. Riserva |
| Colore |
Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. |
| Grado | |
| Profumo |
Fine, intenso ed equilibrato. Gli aromi tipici del grande Sangiovese (frutti rossi maturi e tabacco) sono perfettamente amalgamati con i sentori classici del legno donati dalla lunga permanenza in botte. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Vino che regala grandi emozioni. Il corpo elegante avvolge tannini maturi ben equilibrati con una viva acidità. Retrogusto lungo e memorabile. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata inferiore a 30° C. Macerazione della durata di 25 giorni in vasche di acciaio inox basse e larghe (maggior contatto tra le bucce ed il mosto con maggiore estrazione polifenolica). Follature giornaliere al mattino, rimontaggio alla sera. |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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Giudizio degli esperti
| Enoteca di Piazza | 98/100 |
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