Montalcino – Siena – Località Sant’Angelo in Colle. Terreni collinari esposti a mezzogiorno.
1,5 Lt Magnum
Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva ”Poggio al Vento” 2015
€260,00
4 disponibili
Abbinamento | Ideale accompagnamento di carni rosse e cacciagione saporite, formaggi stagionati e quale vino da meditazione |
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Affinamento | 4 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia seguiti da oltre 2 anni di affinamento in bottiglia, il tutto in ambienti condizionati. |
Anno | |
Azienda | Col d'Orcia |
Bicchiere | Bicchiere Brunello |
Classificazione | D.O.C.G. Riserva |
Colore | Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. |
Grado | |
Profumo | Fine, intenso ed equilibrato. Gli aromi tipici del grande Sangiovese (frutti rossi maturi e tabacco) sono perfettamente amalgamati con i sentori classici del legno donati dalla lunga permanenza in botte. |
Regione | Toscana |
Sapore | Vino che regala grandi emozioni. Il corpo elegante avvolge tannini maturi ben equilibrati con una viva acidità. Retrogusto lungo e memorabile. |
Temperatura di servizio | 18-20°C |
Tipologia | Vino Rosso |
Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata inferiore a 30° C. Macerazione della durata di 25 giorni in vasche di acciaio inox basse e larghe (maggior contatto tra le bucce ed il mosto con maggiore estrazione polifenolica). Follature giornaliere al mattino, rimontaggio alla sera. |
Vitigni | Sangiovese 100% |
Dimensione Bottiglia | 1,5 Lt Magnum |
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Enoteca di Piazza | 98/100 |
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