E’ il vino di punta dell’Azienda, o meglio il vino che ha fatto conoscere l’azienda nel mondo. Il suo nome trae origine da un luogo del Terriccio in cui i lupi, in passato presenti nell’area, uscivano allo scoperto prima di assalire le prede; in gergo toscano si tratta del cosiddetto “balzello”, cioè del punto in cui il lupo, uscendo dalla macchia, poteva essere ucciso prima di attaccare la preda; da “luogo della caccia al lupo” si passa quindi a Lupicaia.
750 ml Standard
Castello del Terriccio Lupicaia 2016
€130,00 €129,00
Esaurito
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Abbinamento |
carne grigliata, piatti ricchi di funghi, carne con salsa di cioccolata e formaggi stagionati. |
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Affinamento |
In barriques d’Allier per una durata complessiva di 18 mesi |
Anno | |
Azienda |
Castello del Terriccio |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
I.G.T |
Fermentazione |
31° C circa a temperatura controllata |
Grado | |
Profumo |
Al naso il vino si presenta con un odore di ribes, minerale e suggerimenti di legna fresca. |
Regione |
Toscana |
Sapore |
E' un vino rosso corposo, ricco e strutturato |
Temperatura di servizio |
18-20°C |
Terreno |
120 metri s.l.m., con esposizione Sud/ |
Tipologia |
Vino Rosso |
Vendemmia |
Effettuata a mano, a partire dal 6 settembre |
Vitigni |
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit-Verdot 5% |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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Vitae AIS | 5grappoli |
Gambero Rosso | 3bicchieri |
Wine Spectator | 92/100 |
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