La Cantina Casanova di Neri
Casanova di Neri, orgogliosamente produttrice del Brunello Etichetta Bianca dal 1978, si caratterizza per uno stile inconfondibile che fonde la tipicità del Sangiovese con le qualità uniche dei suoi vigneti. La cantina, rinomata per l’eccellenza dei suoi vini, si impegna a trasmettere nel calice tutto l’amore e il rispetto per la terra di Montalcino. L’Etichetta Bianca rappresenta un unicum nella storia di Casanova di Neri, è una delle versioni più eleganti, raffinate e femminili di sempre. Il colore si presenta di un rosso vivo e preciso, al naso è fresco con sentori di frutta rossa giovane, intenso e sofisticato.
In bocca parte con un carattere fine e puro che si apre con tannini precisi, con un’acidità perfettamente equilibrata tra la cremosità e la consistenza setosa. Di infinita persistenza il finale.
Degustazioni e Abbinamenti
Il Brunello di Montalcino Etichetta Bianca 2019 si presenta con un colore rosso brillante e giovane. Al naso, emergono note intriganti e generose di bergamotto, violetta selvatica, ciliegia e amarena. Al palato, il vino è rilassato e armonioso, intenso e succulento, con un finale equilibrato e persistente. Si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati, esaltando ogni dettaglio del suo bouquet.
Parere degli Esperti
Questo Brunello di Montalcino è stato realizzato con un’attenta selezione delle uve, seguita da una fermentazione spontanea e una macerazione di 23 giorni. L’invecchiamento di 43 mesi in botti di rovere aggiunge ulteriore complessità al vino. La vendemmia manuale e la vinificazione accurata ne esaltano ulteriormente le qualità.
Conclusione
Il Casanova di Neri Brunello di Montalcino Etichetta Bianca 2019 è un’esperienza unica per ogni appassionato di vini. Con il suo equilibrio perfetto e la sua complessità, è ideale per essere gustato ora o conservato per apprezzarne l’evoluzione nel tempo. Un’aggiunta preziosa per ogni cantina.
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