È ottenuto prevalentemente dalle uve dell’omonimo vigneto, ma solo nelle annate in cui l’andamento stagionale è stato perfetto. Va considerato come il vino che più si caratterizza per la sua unicità, grazie alle caratteristiche di terreno e microclima. Essendo un vigneto molto tardivo, la vendemmia avviene fra la metà e la fine di ottobre. Viene affinato in fusti piccoli di rovere per circa 27 mesi e in bottiglia per 30 mesi. È un vino di lunghissima vita: presenta ricchezza si aromi e una mineralità che sorprende, capace di aumentare nel corso degli anni.
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96
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750 ml Standard
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2016
JS
97
EDP
96
€340,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
carni rosse, cacciagione da pelo, brasati, formaggi stagionati e, soprattutto, le persone giuste… |
|---|---|
| Anno | |
| Azienda |
Casanova di Neri |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
rosso rubino intenso tendente al granato; |
| Grado | |
| Profumo |
caratteristico ed intenso; |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
asciutto, caldo, un po' tannico, robusto, armonico, persistente. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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Giudizio degli esperti
| JamesSuckling.Com | 97/100 |
| Enoteca di Piazza | 96/100 |
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