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Home Vino Rosso Brunello di Montalcino Riserva Argiano Brunello di Montalcino Riserva 2015

750 ml Standard

Argiano Brunello di Montalcino Riserva 2015

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spedizioni spedizioni COD: 3468 Categorie: Brunello di Montalcino, Vino Rosso, Brunello di Montalcino Riserva Tag: Argiano
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Descrizione

Fin dal 1888, le migliori uve Sangiovese di Montalcino sono state destinate alla produzione del Brunello di Montalcino, uno dei vini rossi più noti al mondo. Per il suo Brunello, Argiano seleziona le uve dai suoi vigneti più nobili e fa invecchiare il vino in due diversi tipi di legni: il primo anno, in barriques francesi (225 litri) per rafforzare la struttura innata del vino, poi, almeno per un altro anno e mezzo, in botti di rovere di Slovenia più grandi, per far sì che i sentori di frutta concentrati del vino comincino ad ammorbidirsi non appena imbottigliato. Secondo l’enologo di Argiano, la combinazione di uve concentrate e mature in fermentazione a temperature accuratamente controllate, assieme all’invecchiamento attento in una selezione di diverse botti di rovere, produce vini rossi che conservano quell’incredibile potenzialità d’invecchiamento per la quale il Brunello di Montalcino è famoso, mantenendo i sapori il più possibile intensi, accessibili e invitanti.

Informazioni aggiuntive
Affinamento

Prima della vendita in gennaio, il vino viene invecchiato altri 6 mesi in bottiglia

Anno

2015

Azienda

Argiano

Bicchiere

Bicchiere Brunello

Classificazione

D.O.C.G

Colore

Il Brunello di Montalcino di Argiano è di colore rubino intenso

Fermentazione

Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce in tini di acciaio inox a temperatura controllata per due o tre settimane. Il tempo di fermentazione varia da un tini all’altro, a seconda delle vigne da cui provengono le uve. Una volta terminata la fermentazione alcolica, ha inizio spontaneamente la fermentazione malolattica, un processo naturale che trasforma l’acido malico in acido lattico e rende morbido il vino. Questa seconda fermentazione può durare da alcune settimane ad alcuni mesi, in base a diversi fattori come la temperatura della cantina. Questo processo non solo ammorbidisce il vino, ne riduce l’acidità e lo stabilizza naturalmente, ma gli conferisce maggiore profondità, complessità ed eleganza

Grado

14% vol.

Profumo

Con i suoi profumi affascinanti di frutti rossi e la sua freschezza pulita, la complessità di questo vino mostra un equilibrio ottimale

Regione

Toscana

Sapore

Presenta una buona concentrazione sul palato medio e un retrogusto persistente, tuttavia con un corpo rotondo e voluttuoso e interessanti tannini setosi. Unisce potenza ed eleganza e preannuncia un promettente futuro

Temperatura di servizio

18-20°C

Tipologia

Vino rosso

Vinificazione

Il vino è invecchiato complessivamente per 4 anni, 2 e mezzo dei quali in botti di rovere

Vitigni

Sangiovese 100%

Dimensione Bottiglia

750 ml Standard

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