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HomeVino RossoToscana I.G.T. Antinori Solaia 2015

750 ml Standard

Antinori Solaia 2015

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5
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96
WS
94
EDP
96

€258,00

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Descrizione

Solaia è un vigneto di circa 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese, situato presso Tenuta Tignanello. La Marchesi Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l’annata 1978; l’uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato ripetuto nel 1979. Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale. Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 199

Informazioni aggiuntive
Abbinamento

Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.

Affinamento

Il vino è stato assemblato ed imbottigliato in fattoria e affinato per un anno in bottiglia prima di essere immesso sul mercato

Anno

2015

Azienda

Antinori

Bicchiere

Bicchiere Brunello

Classificazione

I.G.T

Colore

Il vino si presenta con una elevata intensità di colore, che già al primo impatto lo rende ricco e importante

Fermentazione

Per ottenere vini fruttati e profondi è stato necessario ricorrere a tempi di macerazione più lunghi ed a frequenti délestage, completando la fermentazione alcolica ancora in presenza di bucce ed a tini colmi.

Grado

14% vol.

Profumo

Al naso è fitto, complesso e denso di sensazioni aromatiche varietali e fruttate che comprendono le note di ciliegia, amarena, frutti rossi maturi fino a sfociare in un finale di liquirizia, caffè e tostato dolce. In bocca i tannini sono soffici e ben equilibrati

Regione

Toscana

Sapore

Il vino è sapido, minerale ma morbido; sulla parte finale della degustazione richiama note dolci di cacao, vaniglia e frutti rossi e neri. Intenso e persistente

Temperatura di servizio

18°C

Terreno

Solaia è un vigneto di circa 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese, situato presso Tenuta Tignanello

Tipologia

Vino rosso

Vitigni

Cabernet sauvignon 75%, cabernet franc 5%, sangiovese 20%

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750 ml Standard

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