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HomeRed WineToscana I.G.T. San Felice Vigorello

750 ml Standard

San Felice Vigorello

€33,50

6 in stock

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spedizioni spedizioni SKU: 423 Categories: Red Wine, Supertuscan, Toscana I.G.T. Altri Prodotti dell’Azienda: San Felice Other Company Products: San Felice
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Description

A success story with ancient roots and a recent history, Vigorello was the precursor of an entire generation of wines that became famous as the Supertuscans. It represented, in faraway 1968, the first effort to produce a wine that was from 100% red grapes, sangiovese, contrary to the prevailing custom of that day in the Chianti zone. Although Vigorello currently contains some cabernet and merlot as well, it nonetheless preserves its exquisitely Tuscan character. A truly historical wine, then, one with energy and vigour, just as its name affirms.

Additional information
Pairing

First courses with meat-based sauces, cold cuts and cheeses

Refinement

8 months’ ageing in the bottle

Winery

San Felice

Glass

Brunello glass

Classification

I.G.T.

Fermentation

20-25 days fermentation on the skins at 30° C, followed by malolactic fermentation.

Alcohol

14% vol.

Production

24.000 bottles

Region

Toscana

Service temperature

18-20°C

Soil

Casino: medium-textured, predominantly calcareous marl breakdown of alberese and galestro strata, with abundant gravel-pebble mixture San Vito Leccio and San Vito Capanna: silt- and sand-rich alluvial soils.

Typology

Red Wine

Harvest

Merlot: first week of September Cabernet Sauvignon: October 1-4 Petit Verdot: October 3-4

Vinification

Malolactic fermentation and 18-20 months’ maturation in 225-litre French oak barriques.

Grapes

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

Bottle size

750 ml Standard

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