Here is a proud, noble wine, taciturn but decisive, precisely as we imagine Il Grigio, the grey-bearded medieval knight dramatically presented in local stories, and perfectly suggested by Titian in the portrait utilised on the wine’s label.
Produced from carefully-selected sangiovese grapes, Il Grigio represents the iconic elegance of the traditional Chianti Classico, exhibiting the steely temperament, the dynamism, and the ability to surprise typical of the adventurous, all qualities eminently characteristic of the noble variety that yields Il Grigio.
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750 ml Standard
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2020
€17,00
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Description
Additional information
| Abbinamento |
Ideale con i grandi arrosti e con le carni nobili, perfetto con il cinghiale e con i formaggi invecchiati. |
|---|---|
| Affinamento |
Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. |
| Azienda |
San Felice |
| Year | |
| Glass |
Brunello glass |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Fermentazione |
Fermentazione a contatto con le bucce per 18- 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. |
| Alcohol | |
| Produzione |
250.000 bottiglie |
| Region |
Toscana |
| Temperatura di servizio |
18/20°C |
| Terreno |
Di medio impasto e ricco di scheletro. |
| Tipologia |
Vino rosso |
| Vendemmia |
Ultima decade di settembre. |
| Vinificazione |
L’80% della massa matura in botti di rovere di Slavonia (60/90 Hl) per 24 mesi, mentre il restante 20% matura in barriques di rovere francese da 225 It. |
| Vitigni |
100% Sangiovese |
| Bottle size |
750 ml Standard |
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