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HomeRed WineChianti Classico San Felice Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2019

750 ml Standard

San Felice Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2019

€26,00

12 in stock

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spedizioni spedizioni SKU: 415-1-1 Categories: Red Wine, Chianti Classico Altri Prodotti dell’Azienda: San Felice Other Company Products: San Felice
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Description

Here is a proud, noble wine, taciturn but decisive, precisely as we imagine Il Grigio, the grey-bearded medieval knight dramatically presented in local stories, and perfectly suggested by Titian in the portrait utilised on the wine’s label.
Produced from carefully-selected sangiovese grapes, Il Grigio represents the iconic elegance of the traditional Chianti Classico, exhibiting the steely temperament, the dynamism, and the ability to surprise typical of the adventurous, all qualities eminently characteristic of the noble variety that yields Il Grigio.

Additional information
Abbinamento

Ideale con i grandi arrosti e con le carni nobili, perfetto con il cinghiale e con i formaggi invecchiati.

Affinamento

Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Azienda

San Felice

Year

2019

Glass

Brunello glass

Classificazione

D.O.C.G

Fermentazione

Fermentazione a contatto con le bucce per 18- 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.

Alcohol

14% vol.

Produzione

250.000 bottiglie

Region

Toscana

Temperatura di servizio

18/20°C

Terreno

Di medio impasto e ricco di scheletro.
Prevalenza di argille di origine calcareomarnosa,
provenienti dalla disgregazione
dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce
quali la Formazione di Monte Morello o il
Macigno del Chianti.

Tipologia

Vino rosso

Vendemmia

Ultima decade di settembre.

Vinificazione

L’80% della massa matura in botti di rovere di Slavonia (60/90 Hl) per 24 mesi, mentre il restante 20% matura in barriques di rovere francese da 225 It.

Vitigni

100% Sangiovese

Bottle size

750 ml Standard

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