Il Rosso di Montalcino Poggio di Sotto è un vino prodotto nel rispetto della tradizione, nel quale il Sangiovese è in grado di esprimere le sue infinite potenzialità nel modo più naturale possibile grazie anche alla conduzione agricola naturale e poco interventista se non nella severità dei diradamenti, e ad una conduzione cantiniera fatta di lieviti indigeni, tini di acciaio ma anche di rovere per fermentare, botti medio-grandi.
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750 ml Standard
Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2021
€73,00
22 in stock
Description
Additional information
| Pairing |
Appetizers and first courses, red and white meats, cheeses and vegetables |
|---|---|
| Refinement |
Barrels medium-large , and no filtration before bottling. |
| Year | |
| Winery |
Poggio di Sotto |
| Glass |
Brunello glass |
| Classification |
D.O.C. |
| Color |
Ruby red |
| Fermentation |
Steel vats to ferment but also oak |
| Alcohol | |
| Production |
13500 bottles |
| Perfume |
Intense aromas and clean. |
| Region |
Toscana |
| Flavor |
In the mouth has good correspondence to the nose. Remarkable freshness but also elegance and persistence. It is defined by many as "a small Brunello". |
| Service temperature |
18-20°C |
| Typology |
White Wine |
| Grapes |
100% Sangiovese |
| Bottle size |
750 ml Standard |
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